Fakta Menarik Tentang Amsterdam Yang Ramah Lingkungan II – Jarang ada suhu yang ekstrem di Amsterdam. Udara yang relatif lembab dan kabut biasa terjadi pada saat musim gugur dan musim semi. Cuaca di Amsterdam cukup ringan selama musim dingin. Namun suhu bisa turun di bawah titik beku. Kemungkinan dingin yang ekstrim bersifat sporadis. Pada beberapa hari mungkin ada salju yang turun.
Amsterdam bahkan mengklaim sebagai ‘Gay capital of Europe’. Oleh karena itu banyak hotel dan hostel dapat ditemukan di lokasi yang berbeda, nilai uang dan suasana. Ini adalah kota yang indah dan romantis dengan rumah-rumah antik, jembatan yang indah, kanal-kanal terkenal dan tentu saja daftar atraksi kelas dunia. Berikut ini penjelasan kelanjutannya dari lingkungan di ibu kota Belanda.
4. Sisa makanan yang enak
Limbah makanan adalah masalah global: diperkirakan sekitar 100 juta ton makanan dibuang di UE saja. Terlepas dari implikasi etis, ini juga memiliki konsekuensi ekonomi dan lingkungan yang serius karena produksi pangan memiliki dampak lingkungan yang signifikan.
Jadi tidak membuang-buang makanan adalah cara yang baik untuk melawan perubahan iklim, sesuatu yang dikatakan kolektif Helsinki’s Waste to Taste sejak 2016. Di Amsterdam, Anda dapat mencoba salah satu restoran internasional dari jaringan Instock yang ikut serta dalam proyek ini.
Di restoran Amsterdam yang ramah lingkungan, sarapan, makan siang, dan makan malam semuanya dibuat dengan sisa makanan, sehingga berakhir di piring Anda, bukan di tempat sampah. Menu ini menawarkan kesempatan kepada pengunjung untuk mencoba hingga delapan hidangan yang dibuat dengan teknik pengawetan yang berbeda. Salah satu bahan yang mereka tidak kekurangan imajinasi, dan makanannya lezat. Dalam empat tahun terakhir, tim Instock Restaurant memperkirakan mereka telah menghemat total 480.000 kilo makanan agar tidak terbuang percuma.
5. Amsterdam untuk turis non-turis
Pariwisata massal juga menghadirkan masalah dalam hal keberlanjutan kota, sehingga semakin banyak orang beralih ke alternatif pariwisata tradisional. The Untourist Guide to Amsterdam (editorial Querido dan online) menawarkan sejumlah saran alternatif untuk menjelajahi kota dengan perbedaan.
Panduan menghibur ini mengundang Anda untuk menjelajahi jalan-jalan, pasar, taman, pasar loak, toko-toko, dan ruang-ruang unik yang jauh dari jalur wisata kuno dari tur gratis. Di antara kemungkinan lain: menanam sayuran di jatah perkotaan, kelas memasak, memancing sampah dari kanal dan bahkan ‘upacara pernikahan’ yang menyenangkan dengan penduduk setempat.
6. Bandara yang hijau
Menjalankan bandara dapat menghasilkan jejak karbon yang sangat besar kecuali ada langkah-langkah keberlanjutan minimal. Untungnya, dengan abad baru telah datang peningkatan kesadaran akan masalah dan semakin banyak bandara dan maskapai penerbangan membuat upaya besar untuk mengurangi emisi.
Dikelola oleh grup Belanda Schiphol, bandara Amsterdam adalah pemimpin dalam hal ini. Konsumsi energi yang bertanggung jawab berarti penggunaan yang efisien, hemat energi sedapat mungkin dan menggunakan listrik sebersih mungkin. Hadir di Amsterdam, Eindhoven, Rotterdam dan Lelystad, grup tersebut memiliki perjanjian dengan pemasok listrik sehingga bandaranya hanya beroperasi dengan energi terbarukan yang dihasilkan di Belanda. Tujuan untuk tahun 2020 adalah menggunakan energi yang dihasilkan oleh ladang angin baru di negara itu.
Tetapi tujuan paling ambisius yang mereka tetapkan sendiri adalah untuk mengurangi emisi CO2 per penumpang menjadi 1,35 kg pada tahun 2020. Dan karena mereka berhasil menurunkannya menjadi 1,52 kg CO2 pada tahun 2017, sepertinya mereka berada di jalur yang benar. Itu sebabnya tiba di bandara seperti ini dalam perjalanan untuk menemukan kota yang mendebarkan seperti Amsterdam adalah bonus ganda.